鸡蛋现货价格飞涨 三周内涨幅超过十分之一

近期，鸡蛋现货价格明显上涨。据农业农村部数据显示，7月30日全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为10.02元/公斤，较7月的低点8.86元/公斤上涨0.93元/公斤，三周内涨幅超10%。

对此，市场人士表示，7月是鸡蛋需求的传统旺季，一般都会迎来一波涨价潮，短期来看，未来鸡蛋价格可能还有上涨空间。

每年7—8月鸡蛋都会有一波季节性上涨，主要原因有几个：一是6月份一般是梅雨季，鸡蛋不好保存，贸易商只能维持低库存尽量降价出货，而进入7月后这种情况得到改善，低库存、低基数状态下蛋价具备涨价条件。

二是进入7月后天气转热，蛋鸡产蛋率下降，三是每年7、8月份淘汰的是前一年3、4月份春节后高补栏的老鸡，因此存栏会有一个小断档，四是中秋、国庆等节日的备货效应。

台风“烟花”过境，对鸡蛋现货市场具有一定的提振作用，首先，暴雨造成部分农户蛋鸡发生损失，影响了正常的生产。

其次，暴雨造成运输中断，干扰了正常物流，导致产区鸡蛋运不出来，引起局部涨价；最后，也是最关键的，暴雨造成了河南、山东等地蔬菜受损，菜价上涨会带动鸡蛋价格跟涨走高。不过，这些因素的影响都是短期的，会随着灾区正常秩序的恢复而消失。

极端天气会增大运输鸡蛋的难度，导致鸡蛋运输不畅，主产区鸡蛋无法快速运往销区，导致地区间价差出现倒挂，但持续时间较短，不改变整体供需情况。

蔬菜等价格的上涨对蛋价也有一定提振。另外，在高温高湿天气下，各环节也不会建立太大库存，随产随销为主，蛋价反应正常市场供需。

从目前大中小蛋的供应来看，由于大龄蛋鸡量偏少，大码蛋供应相对紧缺，中码供需相对稳定，走货平平，小码蛋供应偏多，需求较好。整体来说，各环节库存普遍偏低，供需处于紧平衡状态。

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