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特色指标、顶底计算器 V策财经 — 中国专业的期货交易服务平台鸡蛋价格涨跌有周期性规律,大约三年一个轮回,也就是两个蛋鸡养殖周期,换句话说,现在鸡蛋供小于求,价格上涨会让养鸡场增加蛋鸡数量,蛋鸡多了鸡蛋也会变多,供大于求价格会下跌,鸡蛋价格跌了养蛋鸡的人就会减少,又变成供小于求价格上涨,周而复始。
蛋鸡苗的补栏是蛋周期的关键,新生蛋鸡二十周左右开始下蛋,二百天左右进入下点高峰期,五百天左右蛋鸡会被淘汰。所以蛋鸡补栏会直接影响未来140-500天的鸡蛋产量。
一年当中鸡蛋还会出现季节性波动,一般四五月份是一年当中鸡蛋价格最低的时期,从五六月份开始上涨,过了十一中秋会下跌。
夏季鸡蛋价格偏高是因为气温较高,鸡蛋产量会受到一定影响,且高温不利于保存鸡蛋,还有夏天玉米供应紧张,饲料涨价导致成本上涨,又遇到传统节日居民对鸡蛋的需求更高。
学校、工地等用人单位一年四季都会采购鸡蛋,但工地和学校有阶段性波动,比如工地在冬天和夏天一般不开工,学校会有寒暑假。
鸡瘟等疾病也会影响鸡蛋价格,比如某地区蛋鸡大批量生病,那么接下来一段时间内,该地区鸡蛋供应都不充足,毕竟新生蛋鸡尚未长大,从其他地区调运鸡蛋也需要一定时间。
政策方面对鸡蛋价格也有一定影响,比如国家宏观调控,农产品收储政策等,都会对鸡蛋价格产生直接或间接的影响。
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