苹果期货行情：库存下降 期货价格有望上涨

苹果期货主力合约重心逐步上移，且昨日涨幅超5%。目前来看，据新果上市仍有一段时间，供需偏紧对存货商挺价信心十足。该年度在减产的背景下，产区苹果冷库存储库存偏低，且各产区苹果逐渐进入清库的行列，预计苹果期价仍保持上涨的势头。

苹果冷库去库存节奏加快

截止2019年5月9日,苹果冷库去库存率75.30%,去库存率优于去年同期。其中山东目前冷库库容比为19.90%,本周期（20190425-0508)库容比减少星4.1%,陕西地区截止目前冷库库容比5.6%,本期库容比减少是2.3%。当前冷库存储是低于去年同期,货源主要集中在山东地区。此外,山东本期内走货是路优于去年同期，陕西货源基本结束，剩余少星货源客商自行发市场。随看后期节日临近，部分产区气调出库进入清库中，后市冷库去库存速度加快。

根据卓创苹果冷库库存统计，截止2019年4月25日，山东地区剩余库存星约为119.34万吨,陕西地区剩余库存量约为29.13万吨，全国总库存剩余约198.46万吨，同比去年少157.09万吨，同比减少44.2%。整体上，5月份开始，大部分冷库进入清库中，特别是气调的出库量有所増加，目前市场上苹果供应小于需求，对后市苹果价格形成一定的支撑。

端午节日临近，其他替代品对苹果冲击有限

根据农业部监测的主要水果产品价格显示,截止5月10日，蜜桔批发平均价为2.39元/斤,同比去年同期下滑了28.66%;香蕉批发平均价为2.78元/斤，同比去年同期上升4.70%;鸭梨批发平均价为2.55元/斤，同比去年同期上涨了53.60%。而苹果批发平均价格为4.78元/斤，同比去年同期上涨了42.53%,整体上，苹果以及其他主要替代品水果价格基本高于去年同期水平，除了蜜桔，由于今年蜜桔丰产，导致价格前期水平。而鸭梨批发价格上涨幅度偏大于往年，由于2018/19年度天气灾害，使得鸭梨与苹果产是均受损明显。今年其他主要水果批发价格的高位，对苹果批发价格形成一定的支撑。

综上所述，在减产的背景下，产区冷库存储量处于低位，叠加冷库去库存快于往年，基于供应偏紧的格局下，存货商挺价惜售现象凸显。其他主要替代品方面，苹果价格居高的同时，其他水果价格亦处于高位，特别是鸭梨，替代品对苹果需求冲击相对有限。传统端午节日临近，对富士苹果需求增加，或成为推动苹果价格继续上涨的动力。

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