粳米是什么米 粳米期货是什么意思

十里西畴熟稻香，家家打稻趁霜晴。

我们的日常生活中离不开大米这个主食，相信大部分的交易者也发现了，米的种类非常繁多，市场上有各种黑米、白米、紫米、糯米，不过在生活中，消费量最大的还是白米，也就是我们俗称的大米。但是大米也有许多种类，不仅有各种珍珠米、东北大米、江苏圆米……还有各种越光米、五常米、丝苗米等多个品种，但是总体来说，还是可以按照粒型、类型等总体分成粳米和籼米。

其中，细长或长椭圆的成为籼米，而粳米指的是椭圆、粒短而宽厚的一种稻米，是非常常见的一种主食，食用的历史非常悠久。像上文中提到的珍珠米、东北大米、江苏圆米等都属于粳米。

我国的粳米期货就是以这种粳米为标的的一个商品期货品种，就像玉米期货以玉米为标的、棉花期货以棉花为标的物一样。影响粳米价格波动的因素有很多，主要包括整体的供应、成本以及相关得替代大米的价格等方面。

粳米作为生活中的主要食用米之一，其整体的需求其实较为稳定，其整体的供应量以及收购的成本是其价格波动的重要影响因素之一，包括粳稻的种植面积、生长情况、产量等都能够通过对产量的影响从而波及到其价格的涨跌，不过如果粳米的价格上涨幅度过高的话，对于整体的需求情况也会产生重要的影响，从而在一定程度上抑制其价格上扬。同时，籼米的价格涨跌也会通过影响粳米的需求传导到粳米市场。

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