苹果产量难定 果农砍树保收益？

正值4、5月，苹果生长的关键期到来了。自从上次北方部分地区轻微的“倒春寒”的报道以来，苹果近期在现货市场、期货市场中，又开始引起热议。

盛开的苹果树被春天的阳光照亮

接下来，苹果主产区的天气情况、砍树率、弃管等因素，都将是市场投资者们所需要关注的问题。

以苹果主产区之一的延安为例，当地果农在受访时表示，今年以来，苹果花期期间的整体天气保持正常，没有受到“倒春寒”气候的影响。但是，前不久盛花期期间，出现了1~2天的高温，有些果园内的果树出现了烧花的现象，对坐果形成了较小影响。

提到苹果定产的问题，今年最终的苹果预估产量需要等到苹果种植园主的苹果园定果以后，才能确定情况。具体来说，需要根据今年总计的苹果套袋情况，综合考量新增产量、挖改果园减少产量来综合考量，最终判定大致结果。就目前情况来看，不能准确估计出今年的苹果总产量。

目前，除了热议的天气波动带来的影响以外，果园运营过程中的砍树和弃管也对最终定产、预测产生了较大影响。最近几年来，国内苹果的价格与种植成本呈现出了两极分化的趋势，整体种植收益率呈现出了相对下滑的态势。今年年初以来，苹果现货市场种，关于“砍树”的话题就屡次被提。

事实上，砍树砍掉的是旧有品种。长期来看，通过品种更新换代、改良种植，对种植产业产生的推动发展作用是利大于弊的：新品种和新的双矮种植果园模式，为种植农户带来的高质量、高产量的苹果，为收益提供了保障。

综上，因为苹果新果的产量确定日期还在远期，建议投资者理性看待苹果合约的估值，谨慎投资。

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